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臺處 DAIDOKORO 自家製豆腐作り器 TOFU MAKER

天然木 × 職人技
軽くて丈夫な曲げわっぱ

真円に迫る様に丁寧に美しく曲げる職人技術により、小さくシンプルで軽い道具を実現しました。何度も使ってお手入れをきちんとする上で、軽くて丈夫な安心感は欠かせません。造りがシンプルなので道具として心地よく使えるのが嬉しいところ。

まるでケーキみたいな
丸型豆腐ができる

“食べることをもっと愉しんで欲しいから”、おいしさに加え「かたち」にもこだわりました。まあるいかたちは野菜をトッピングしたり、ケーキのように切り分けたり、新しい食べ方も見つかりそうです。「食」に愉しみながら向き合って欲しい。そんな思いが込められた「丸型」なのです。

お手入れのしやすさが
うれしい竹すの底面

片付けやお手入れにかかる手間を少しでも減らせるように底面に工夫があります。十字に木を渡し、その上に竹すをのせて作る底面は、簡単に取り外せるため洗いやすく、乾きやすいのがうれしいところ。手間なく、清潔さを保てるようにお手入れのしやすさを考えました。

健康のため積極的に
とりたい大豆(豆腐)食品

良質なタンパク質が豊富で“畑の肉”とも呼ばれる大豆は、臓器や血液、筋肉などを作る上で欠かせないタンパク質に加え、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で、さらに低カロリー&コレステロール0。イソフラボンなど健康効果のある機能性成分も含まれており、世界中から注目されています。成長期の子どものうちから積極的に摂りたい食品です。

臺處 DAIDOKORO 自家製豆腐作り器 TOFU MAKER

価格:

11,000円 (税抜 10,000円)

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サイズ 身/約φ15.5×H10cm
押蓋/約φ13×H3.7cm
竹す/約φ13cm
パッケージ(木箱)/約21.5×21.5×H13.2cm
材質 身/白松材 クリア塗装
押蓋/さわら(椹) 無塗装
竹す/竹
付属品 こし布×1、仕上げ布×1、にがり×8包(約16丁分)、作り方説明書
製造 身・竹す/中国製
押蓋/日本製

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