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飯台・寿司桶

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■ プロが使う本物志向の椹(さわら)の飯台
ようび堂が販売する椹の飯台は業務用 『用美』 ブランドの商品としてプロの職人にご愛用いただいております。

桶製造 椹原木 桶製造 椹天日干し 桶製造 小板カット 桶製造 側組み 桶製造 整形カット
桶製造 内面カンナ掛け 桶製造 タガ入れ 桶製造 底板入れ 桶製造 仕上げ 桶製造 完成

木曽で採れる良質の椹材と伝統の職人技でお作りしています。

椹(さわら)大半切(銅タガ) 飯台は半切、飯切とも呼ばれ、寿司めし・ちらし寿司作りの必需品。木曽五木のひとつ「椹(さわら)」は日本特有の木で木曽を中心に多く産出されています。軽く柔らかいのが特徴で、かつ水や湿気に強く、酸にも強いことで知られています。

【椹 飯台・大半切】 φ24〜φ90 全16サイズ
φ24(約2合)φ27(約2.5合)
φ30(約3合)φ33(約5合)φ36(約7合)φ39(約1升)
φ42(約1.5升)φ45(約2升)φ48(約2.5升)
φ51(約2.8升)φ54(約3升)
φ60(約4升)φ66(約5升)
φ72(約6升)φ75(約7升)
φ90(約10升)【受注生産】

【椹 飯台・大半切用の蓋】 φ33〜φ75 全12サイズ
φ33φ36φ39
φ42φ45φ48
φ51 【受注生産】φ54 【受注生産】
φ60 【受注生産】φ66 【受注生産】
φ72 【受注生産】φ75 【受注生産】


■ タガ落ちしない天然木寿司飯台“キープシリーズ”
ご家庭使いに最適な商品として「天然木寿司飯台」をお勧めします。

天然木寿司飯台タガの落ちないキープ

【お勧めポイント】

その1 木が乾燥した際に起きるタガ落ちがありません。
ご家庭の場合、年に数回しか使わないこともあり、新品で買っておいたのに、いざ、使おうとしたら銅のタガが外れてしまってたってことはよくある話しです。銅のタガは縮みませんので木が乾燥して縮むと外れてしまいます。天然木寿司飯台のタガはポリプロピレン製で木に溝を彫りはめ込んであるので木が乾燥して縮んでもタガ落ちしません。

その2 ひのきやさわらでは必ずといってあるヤニが出ません。
天然木寿司飯台はアク抜きを十分に行っているためヤニが出ません。水回り商品の木の強さの元でもあるヤニ成分がほとんどないため耐久性ではさわらに劣りますがご家庭での使用には十分です。

【天然木寿司飯台】 φ27〜φ42 全6サイズ
φ27(約2.5合)
φ30(約3合)φ33(約5合)φ36(約7合)φ39(約1升)
φ42(約1.5升)
 
【天然木寿司飯台 蓋付】 φ27〜φ42 全6サイズ
φ27(約2.5合)
φ30(約3合)φ33(約5合)φ36(約7合)φ39(約1升)
φ42(約1.5升)
 
【天然木寿司飯台用 蓋】 φ27〜φ42 全6サイズ
φ27
φ30φ33φ36φ39
φ42

※飯台・寿司桶はギフト包装【不可】商品です。
製造地:椹 飯台・大半切(日本製)/天然木寿司飯台(中国製)

商品一覧

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栓くりぬきこね鉢ちらし桶浅型

栓くりぬきこね鉢(浅型) 8寸(24cm)

5,616円(税抜 5,200円)

購入数
栓くりぬきこね鉢ちらし桶浅型

栓くりぬきこね鉢(浅型) 9寸(27cm)

6,912円(税抜 6,400円)

購入数
栓くりぬきこね鉢ちらし桶浅型

栓くりぬきこね鉢(浅型) 尺0(30cm)

9,396円(税抜 8,700円)

購入数
栓くりぬきこね鉢ちらし桶浅型

栓くりぬきこね鉢(浅型) 尺1(33cm)

11,448円(税抜 10,600円)

購入数
くり抜きこね鉢(深)

栓くりぬきこね鉢 9寸(27cm)

11,448円(税抜 10,600円)

購入数
くり抜きこね鉢(深)

栓くりぬきこね鉢 尺0(30cm)

15,120円(税抜 14,000円)

購入数
くり抜きこね鉢(深)

栓くりぬきこね鉢 尺1(33cm)

18,684円(税抜 17,300円)

購入数
くり抜きこね鉢(深)

栓くりぬきこね鉢 尺2(36cm)

26,352円(税抜 24,400円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ24(約2合)

5,400円(税抜 5,000円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ27(約2.5合)

5,940円(税抜 5,500円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ30(約3合)

6,372円(税抜 5,900円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ33(約5合)

7,344円(税抜 6,800円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ36(約7合)

8,100円(税抜 7,500円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ39(約1升)

9,342円(税抜 8,650円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ42(約1.5升)

10,584円(税抜 9,800円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ45(約2升)

17,820円(税抜 16,500円)

購入数
椹ミニ飯台(銅タガ)

椹(さわら)飯台(銅タガ)φ48(約2.5升)

21,060円(税抜 19,500円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ51(約2.8升)

28,080円(税抜 26,000円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ54(約3升)

30,780円(税抜 28,500円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ60(約4升)

35,100円(税抜 32,500円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ66(約5升)

39,960円(税抜 37,000円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ72(約6升)

43,200円(税抜 40,000円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ75(約7升)

47,520円(税抜 44,000円)

購入数
椹大半切(銅タガ)

椹(さわら)飯台・大半切(銅タガ)φ90(約10升)【受注生産】

99,360円(税抜 92,000円)

購入数
天然木寿司飯台

天然木寿司飯台φ27(約2.5合)

3,024円(税抜 2,800円)

購入数
天然木寿司飯台蓋付

天然木寿司飯台 蓋付φ27(約2.5合)

5,184円(税抜 4,800円)

購入数 セット
天然木寿司飯台

天然木寿司飯台φ30(約3合)

3,456円(税抜 3,200円)

購入数
天然木寿司飯台蓋付

天然木寿司飯台 蓋付φ30(約3合)

5,724円(税抜 5,300円)

購入数 セット
天然木寿司飯台

天然木寿司飯台φ33(約5合)

4,212円(税抜 3,900円)

購入数
天然木寿司飯台蓋付

天然木寿司飯台 蓋付φ33(約5合)

7,020円(税抜 6,500円)

購入数 セット
天然木寿司飯台

天然木寿司飯台φ36(約7合)

5,076円(税抜 4,700円)

購入数
天然木寿司飯台蓋付

天然木寿司飯台 蓋付φ36(約7合)

8,316円(税抜 7,700円)

購入数 セット
天然木寿司飯台

天然木寿司飯台φ39(約1升)

6,264円(税抜 5,800円)

購入数
天然木寿司飯台蓋付

天然木寿司飯台 蓋付φ39(約1升)

10,152円(税抜 9,400円)

購入数 セット
天然木寿司飯台

天然木寿司飯台φ42(約1.5升)

7,344円(税抜 6,800円)

購入数
天然木寿司飯台蓋付

天然木寿司飯台 蓋付φ42(約1.5升)

11,880円(税抜 11,000円)

購入数 セット
椹(さわら)飯台の蓋

椹(さわら)飯台の蓋φ33cm

4,104円(税抜 3,800円)

購入数
椹(さわら)飯台の蓋

椹(さわら)飯台の蓋φ36cm

4,536円(税抜 4,200円)

購入数
椹(さわら)飯台の蓋

椹(さわら)飯台の蓋φ39cm

5,184円(税抜 4,800円)

購入数
椹(さわら)飯台の蓋

椹(さわら)飯台の蓋φ42cm

6,048円(税抜 5,600円)

購入数
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