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押し型・抜き型（押し寿司器）>椹・押型27cm（約8合）
プロが使う業務用の商品です。金属の釘は一切使っていません。耐久性に優れ、道具にこだわりのある本物志向の方にオススメ。
木曽五木のひとつ「椹（さわら）」は日本特有の木で木曽を中心に多く産出され、樹高は30メートルにも達します。軽く柔らかいのが特徴で、かつ水や湿気に強く、酸にも強いことで知られています。
大きさは5サイズ
18cm（約4合）21cm（約5合）24cm（約6合）27cm（約8合）30cm（約1升）
木の表面にベトつきのようなものが出ていたらそれは木に含まれている樹脂（ヤニ）がにじみ出たものです。ヤニが含まれているほどその木は丈夫であるといわれています。ヤニ自体は自然なもので害はありません。決して不衛生なものでもありませんので安心してご使用ください。万一気になる場合は市販の消毒用アルコール（エタノール）で ふき取ってください。
