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業務用保鮮紙
遠赤外線放射性セラミック混不織布 |
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料理素材は |
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水分活性が重要なポイント |
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● 遠赤外線効果と優れた抗菌効果の鮮度保持専用のシートです。 ● 生鮮魚介類・肉・野菜の鮮度保持と優れた抗菌・うま味効果が威力を発揮します。 ● Lサイズ・ロールタイプ、Mサイズ・ロールタイプ、Lサイズ・ボックスタイプの3種類を取り揃え。 |
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■ 遠赤外線効果 遠赤保鮮シートに使用されている遠赤外線放射性セラミックスが生鮮素材に含まれている水分に共鳴・共振しその分子構造を活性化します。この水分活性が新鮮さを保持しドリップの流出現象を抑制します。 ■ 鮮度保持効果 生鮮魚介類・肉類・野菜類からは大量のエチレン・硫化水素が放出されます。このガスが植物の老化を促進します。遠赤保鮮シートは老化促進ガスを効率よく吸着・脱臭し生き生きとした鮮度を長時間保ちます。 ■ 抗菌効果 遠赤保鮮シートは優れた抗菌効果を発揮します。雑菌が繁殖しにくい条件を作り出しますので安心してご使用いただけます。 |
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■ 用途 ● 包む、巻く、掛ける…幅広くご使用いただけます。 ● その他、冷凍、解凍用（電子レンジ解凍可）、炊飯の除湿、風味の維持、水切り、油切り、煮物のアク取り、水道水の浄化などアイディア次第で多様にお使いいただけます。 |
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| 商品仕様 | |
| 材質 | ポリエステル、レーヨン |
| 加工材料 | 天然セラミックス混繊維（不織布） |
| 食品衛生法 | 規格基準適合商品 |
| サイズ（1シート） | M：27.5×24cm L：38.5×24cm |
| 製造地 | 日本製 |
| お届けの目安 | すぐにお届け！ 営業日午前中までの注文は当日発送！！ |
| 用途 | 包む、巻く、掛ける…幅広くご使用いただけます。 その他、冷凍、解凍用（電子レンジ解凍可）、炊飯の除湿・風味の維持、水切り・油切り、煮物のアク取り、水道水の浄化などアイディア次第で多様にお使いいただけます。 |
| キーワード | 下ごしらえ、準備、鮮度保持、用美、ヤマコー |
